Закатили на даче вечеринку «Прощай лето». Показываю, что было на нашем праздничном столе

Природа в последние дни сентября удивляет погодой «а-ля июль»! Да разве мог я представить, что 27 сентября снова надену шорты?

27 сентября, а я в шортах. Ярославская область

27 сентября, а я в шортах. Ярославская область

Конечно, сидеть в городской квартире, когда греет солнце, абсурд. Поэтому решено было рвануть на дачу и закатить там вечеринку «Прощай, лето!«.

Вечеринки «Здравствуй, лето!» и «Прощай, лето!» — старая добрая традиция. Устраиваем мы их на даче в июне и сентябре, собираемся семьёй и приглашаем друзей. Включаем музыку и устраиваем танцы во дворе.

"Я - первая"

«Я — первая»

Организуем конкурсы и игры на природе, для больших и маленьких.

В этом году уже и не планировали собраться, но раз погода приказывает…

Заехали в Магнит, закупились:

Все для пикника и не только...

Все для пикника и не только…

Решено было приготовить что-то по-быстрому, и в тоже время чтобы вкусно!

Готовлю на даче сам :))

Готовлю на даче сам :))

Показываю, какие блюда сочинили на скорую руку для нашего праздничного стола в честь проводов уходящего лета.

1. Баклажаны. Собрали в этом году на даче неплохой урожай баклажанов. И я взялся их приготовить сам, не имея в этом деле почти никакого опыта.

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

Замочил их сначала в солёной водичке, чтобы ушла горечь (эту фишку подсказала бабушка). А потом обжарил с двух сторон на сковородке.

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

Натер сыра с чесноком, добавил майонез и завернул в баклажанные ломтики.

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

Вышло ароматно, аппетитно и очень вкусно!

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

2. Сырные рулетики. После приготовления баклажанов остался сыр с чесноком. Я нарезал лаваш полосками шириной примерно 10 см и начинил рулетики сырной начинкой.

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

Изобрели блюдо на ходу!

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

3. Наш любимый походный салат. Нужно 3 банки консервов: фасоль, кукуруза, шпроты. Плавленный сырок «Дружба» 1-2 штуки. Пачка сухариков. Майонез.

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

Все смешиваем (сыр порезав кубиками) и заправляем майонезом. Легко, быстро, вкусно.

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

4. Основное блюдо на такой вечеринке — шашлыки. Маринуем сами в майонезе, с большим количестом лука, порезанной зелени и чеснока:

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

5. Сезонные фрукты — виноград, арбузы, яблоки — также обязательны.

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

«Бессемянный» арбуз из Магнита оказался очень сладким — девочка:

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

Много зелени — для лучшего усвоения шашлыка:

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

Вот такой «быстрый» стол для уютной компании у нас получился:

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

Ну, и изюминкой этой вечеринки стала настойка «на рогах северного оленя» — крестный сына принёс, чем вызвал повод для рассуждений на тему:

А как это — на рогах?

Закатили на даче вечеринку "Прощай лето". Показываю, что было на нашем праздничном столе

Кстати, приятная настойка оказалась. Брал в Дикси, если вдруг стало интересно попробовать тоже :))

Прощай, лето!

Прощай, лето!

Лето проводили, ждём следующего. Надеемся, оно будет теплее и веселее, чем это!

Как вам наш праздничный стол? 😉

Источник