Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

      Комментарии к записи Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:))) отключены

Очень спасает на даче такой рецепт. Духовки на даче нет, а тортик хочется.

Готовится очень быстро. Вся готовка занимает полчаса. Немного подождать пока остынет и можно садиться всей семьёй за стол.

Тортик такой нежный, что просто тает во рту. Нужно — масло, сахар, яйцо, сметана, мука, сода.

70 грамм сливочного масла смешиваю с 1/3 стакана сахара.

Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

Дольше надо добавить одно яйцо и 1 столовую ложку сметаны. Надо ещё добавить щепотку соды. Можно добавить 1 столовую ложку мёда.

Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

Теперь добавляю 1.5 стакана муки и замешиваю тесто.

Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

Разделяю на 5 шариков.

Каждый шарик раскатываю по размеру блюдца. ВСЁ ВРЕМЯ ПОДСЫПАЙТЕ МУКУ.

.

Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

Остатки собираю и делаю ещё два шарика. Получается 7 коржей.

Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

На фото видно, что тесто ПОДНЯЛОСЬ. Это типа, бисквита-песочного теста.

Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

В процессе.:))))

Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

Промазываю кремом (сахар+сметана) сразу.

Жарить надо на сухой сковородке.

Жарится очень быстро, так что от плиты лучше не отходить.

Крем любой. Можно с вареньем, можно со сметаной с сахаром. В общем, крем берите, какой хотите.

Шоколадную глазурь делаю так:

5 столовых ложек — какао,

5 столовых ложек — воды или молока,

5 столовых ложек — сахара,

50 грамм — сливочного масла.

Ставлю на маленький огонь и смотрю, когда глазурь станет темнеть. Примерно, через 3 минуты. Всё время надо перемешивать. Как только масло растает, жду ещё минуту и снимаю с огня.

Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

Сразу можно покрывать глазурью тортик.

Ждём ещё полчаса (торт остынет)- И Тортик ГОТОВ!

Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

Мне дети говорят, что Папка опять переборщил с глазурью. Главное, что им нравится. :)))))

Торт на сковородке с шоколадной глазурью. Дети в восторге:)))

Пора пить чай!:)

Пышные коржи, вкусный крем и великолепная шоколадная глазурь.:)

Вся семья в сборе, а что ещё нужно?:)

Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки!:)

У нас всегда весело, познавательно и вкусно 🙂

Радость моя, ещё больше интересных статей можно прочитать по этой ссылке 🙂

Источник