Это просто идеальный рецепт! Простой, быстрый, а в результате получается такие вкусные лодочки с помидорами! Это действительно вкусно, попробуйте, тем более они так легко готовятся.
Готовим лодочки???
Подробный видео рецепт можно посмотреть в конце статьи⤵️⤵️⤵️
1. Сначала приготовим тесто, оно очень простое. Необходимо смешать с теплой водой дрожжи, а затем добавить соль и просеять часть муки, замешать тесто ложкой.
2. Когда тесто станет достаточно густым, но еще легко перемешивается ложкой, добавим 4 столовые ложки растительного масла.
3. Далее просеиваем оставшуюся муку и замешиваем мягкое, однородное тесто.
4. Кладем тесто в миску, накрываем пищевой пленкой или крышкой и оставляем в теплом месте на 1 час. Тесто должно хорошо подойти.
5. Для начинки необходимо нарезать помидоры небольшими кубиками.
6. А так же натереть плавленый сырок на терке.
7. Когда тесто подошло, немного обминаем его и делим на 4 равные части.
8 Каждый кусочек теста скатываем в шарик, а каждый шарик в овал, толщиной 5 мм. Смазываем тонким слоем растительного масла при помощи кисточки.
9. Боковые края овала немного закручиваем, а затем соединяем, так чтобы получилась лодочка.
10. Перекладываем на бумагу для выпечки. Серединку смазываем половиной чайной ложки томатной пасты. У меня уже с базиликом.
11. Сверху томатной пасты кладем чайную ложку майонеза, тоже размазываем.
12. Выкладываем нарезанные помидоры, присыпаем сушеным чесноком, можно использовать свежий, а так же можно присыпать черным молотым перцем. Не забываем обязательно присолить помидоры щепоткой соли. Посыпаем натертым плавленым сыром.
13. Края лодочек смазываем взбитым яйцом и выпекаем при 180 градусах 15 минут.
14. После выпечки, еще горячие лодочки смазываем сливочным маслом, чтобы края стали мягкими.
Приятного вам аппетита!
?Ингредиенты на 4 лодочки:
Тесто:
Вода теплая: 250мл
Растительное масло: 4 шт
Сахар: 1 ст.л
Соль: 1 ч.л без горки
Дрожжи: 5г
Мука: 450г
Начинка:
Помидоры: 3-4 шт
Томатная паста: 2 ч.л
Майонез: 4 ч.л
Сыр плавленый: 300г
Базилик по желанию
Сухой или свежий чеснок по желанию
Черный молотый перец по желанию
1 яйцо для смазывания
ВИДЕО РЕЦЕПТ ЛОДОЧЕК С ПОМИДОРАМИ⤵️⤵️⤵️