На праздники всегда готовлю домашний шашлык из курицы. Для этого нужны шпажки. Продаются они в больших упаковках, поэтому палочек остается много. Я решила: нужно найти им применение в хозяйстве. Рассказываю и показываю, что можно сделать из шпажек полезное. Некоторые идеи вас точно удивят!
1. Лучшие друзья рассады и цветов
Деревянными шпажками удобно рыхлить землю в цветочных горшках. Делать это нужно регулярно. Так к корням поступает больше питательных веществ. Рассада растет крепкой, цветы не болеют и обильно цветут.
Шпажки могут послужить хорошей опорой слабому цветку.
Еще я видела, что шпажки используют для защиты растений от любознательных собак и кошек. Из них сооружают своеобразный частокол. Ходить по нему неудобно, и домашние питомцы быстро забывают о дурной привычке. Сами палочки рассаде не мешают.
2. Шпажки вместо спичек
Пользуюсь духовкой очень часто: пеку бисквиты, делаю пиццу, всякие запеканки. А так как духовка у меня газовая, раньше приходилось покупать для нее спички. Но потом я догадалась включить плиту, поджечь шпажку и перенести огонек в духовку. Наверху у меня электроподжиг.
Шпажка длинная, руки не обожжет.
Подожгла плиту, потушила палочку, кончик срезала, и кладу обратно в стол. На месяц одной шпажки хватает. Она мне заменяет десяток спичечных коробков, в которых половина спичек не зажигается. И удобно, и экономия какая-никакая.
3. Шашлычки «пальчики оближешь»
Куриные шашлычки на шпажках, а также запеченные овощи все родственники и друзья называют моим коронным блюдом. Улетают со стола мгновенно. Рецепт я нашла в записной книжке. Уже не помню, то ли с какого-то журнала его выписала, то ли с телевизионной передачи.
Готовятся шашлычки очень быстро и просто.
Чтобы они таяли во рту, нужно точно следовать рецепту:
- Подготавливаем ингредиенты: тут на любителя, можно взять куриную грудку без кожицы (филе) – 2 шт., 4 ст. ложки сметаны, 1 ст. ложка томатной пасты, по 1 ч. ложке молотого кориандра, копченой паприки, 0,5 ч. ложки молотого душистого перца, 2 ч. ложки крупной соли, 5 ст. ложек растительного масла. А можно приготовить только овощи – это будет отличный гарнир. Запеченные овощи полезны, а на шпажках особенно вкусные.
- Смешиваем овощи и все специи, добавляем немного масла. Добавляем сметану (или майонез – на любителя), соевый соус.
- Грудку режем на кусочки 5 на 5 см.
- Перемешиваем курицу и овощи с маринадом и оборачиваем миску пленкой.
- Ставим мариноваться в холодильник на час (не дольше!).
- За 15 минут включаем разогреваться духовку. 7-9 шпажек замачиваем в холодной воде и аккуратно нанизываем овощи на шпажки.
- Нанизываем шашлычки на шпажки и запекаем 20 минут при 180 градусах. Потом увеличиваем температуру до максимума. Готовим еще 7-10 минут. Как вариант, первые 20 минут можно запекать в фольге.
Шашлычки получаются очень сочные, с хрустящей золотистой корочкой.
4. Китайские палочки по-русски
Несколько раз сильно обожглась о тостерницу. Тосты слишком близко выскакивают. Дотронуться до раскаленного металла раз плюнуть. Особенно утром, когда еще не отошел от сна. Шпажки помогли решить проблему.
Теперь когда мне нужно достать из тостерницы гренку, я вооружаюсь двумя шпажками. Складываю их между пальцами на манер китайских палочек. Беру тост, не боясь обжечься.
5. Палочка-ковырялочка
После использования чесночницы и яйцерезки всегда шла мыть посуду с большой неохотой. В отверстиях постоянно что-то застревает. Пробовала выковыривать чеснок и яйца ножом или вилкой. Неудобно. А вот деревянной шпажкой самое то! С ее помощью можно и терку очистить.
Еще шпажка выручила, когда делали ремонт и чистили швы на плитке. В общем, это отличная ковырялка для всех узких отверстий и щелок.
6. Убираем волосы в стоке ванной
Если в стоке начала задерживаться вода или появился неприятный запах, значит, внутрь попали волосы. «Крот» их не растворяет, проверено. Есть два варианта: разобрать сифон и почистить, вдыхая не лучшие ароматы, или воспользоваться чистилкой.
Существуют специальные трубки, которые цепляют на себя волосы и они легко вытягиваются наружу. Я нашла способ получше. Беру шпажку и с помощью ножа делаю на ней небольшие засечки. Опускаю в сток. Достаю волосы. Сток чистый.
7. Сказочный букет
На 8 марта сделала для дочери букет из сладостей. Она давно намекала, что хочет получить такой. Это сейчас модно.
Букеты делают из чего угодно: колбас, фисташек, напитков, орехов, свежих фруктов и сухофруктов. Их дарят мужчинам, бабушкам, учителям.
Правда, обойдется удовольствие в кругленькую сумму (если делать букет на заказ). За одну только работу просят 700 рублей и больше. Я решила попытаться сделать букет своими руками. Тем более что держится начинка на шпажках, которых у меня вагон.
- Взяла оберточную бумагу, скотч, ножницы.
- Купила всяких батончиков.
- Приклеила шпажки к сладостям. Можно крепить сразу на 2-3 шт., чтобы сладости держались.
- Смотала шпажки внизу, чтобы получился букет.
- Завернула все в оберточную бумагу.
Получилось дешево и очень красиво. Дочка была в восторге.
Хозяюшки часто недооценивают возможности шпажек. Их можно использовать не только для шашлыка. Мне они помогают в разных домашних делах. Кто-то скажет «мелочь, не стоит внимания». Но если подумать, из таких мелочей и складывается быт.