Просыпаюсь утром, а на завтрак ничего нет. Жена на работе, дети у бабушки, а я в отпуске. Один, голодный :)))))
Такой рулет делаю редко, но всегда с удовольствием. Начинка любая подойдёт. По сути, это большой блин с начинкой. Готовится минут за 15.
Для начала смешиваю одно яйцо и столовую ложку с горкой сметаны.
Добавляю соль, сахар и любимые специи. Сегодня добавил смесь специй для салатов. Соду добавляю буквально щепотку.
Теперь добавляю 100 мл воды (или молока). Получается очень жидкое тесто.
Теперь очередь муки. Добавляю, примерно 4 столовые ложки. Главное, чтобы тесто не лилось, как вода, а было слегка тягучим, как на блины.
Теперь ВСЁ СРАЗУ выливаю на сковородку. Масла наливаю на сковородку совсем чуть-чуть.
Накрываю крышкой. Огонь маленький. Через 4-5 минут надо перевернуть блин на другую сторону.
Пока блинчик готовится, я делаю начинку.
В холодильнике нашёл крабовые палочки, сосиску (тёща привезла. Мы сосиски сами делаем из мяса), солёный огурец и сыр.
Блин горячий, но делать рулет нужно только в этот момент. Сыр склеит остальные продукты и само тесто запомнит форму, когда остынет.
Теперь быстро и аккуратно заворачиваю рулет.
Теперь пусть остынет, а я пошёл заваривать чай с чабрецом. :)))
Рулет, действительно очень сытный.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
Оладьи из кильки в томате. Невероятно вкусно.
СПИРАЛЬ из картофельного пюре.
Удачи в ваш дом и счастья:) Канал «Радость моя» желает вам только добра!:)
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки!:)
У нас всегда весело, познавательно и вкусно 🙂
Радость моя, ещё больше интересных статей можно прочитать по этой ссылке 🙂
Ещё немного рецептов, которые я готовлю:
Рецепт Универсального теста «Утопленик».
Рецепт Варенья из КАПУСТЫ.
Рецепт печенья БАНАНЫ.
Рецепт Французского ЗАВТРАКА.
Салат «Гениальный»
Рулет за 22 минуты
Тякин Сибори. Японский десерт. Очень оригинальный