Хочу предложить вам несколько несложных салатов . Эти салаты можно готовить как на праздничный стол , так и просто к ужину . Можно взять их и на пикник , пока готовится шашлычок , салатиком можно » заморить червячка » .
Салат с тунцом
Нам понадобится : помидоры — 4 — 5 шт. тунец в масле — 1 банка , лук — 1 — 2 шт. растительное масло , соль , зелень , сок с половины лимона
Помидоры помыть и нарезать . С тунца слить масло . Лук почистить и мелко порезать . Зелень порезать . В мисочке смешать сок лимона , растительное масло и соль .
На блюде выложить круг из помидор , в середину выложить зелень , сверху зелени положить тунец и посыпать луком . Полить заправкой . Перед подачей , за час , поставьте салат в холодильник .
Салат морковный
Нам понадобиться : морковь свежая — 2 — 3 шт. копченая колбаса — 200 гр. консервированная кукуруза — 1 банка , чеснок — 1 зубчик , майонез , соль
Морковь вымыть и натереть на средней терке . Чеснок почистить и очень мелко нарезать . Колбасу нарезать соломкой . С кукурузы слить жидкость . В салатник положить подготовленные ингредиенты , посолить , заправить майонезом , перемешать .
Салат с моцареллой
Нам понадобится : помидоры черри — 12 шт. оливки — пол банки , сыр моцарелла — 150 гр. руккола — пол пучка , листья салата — пол пучка , фиолетовый базилик — пол пучка , оливковое масло — 2 ст. л. бальзамический уксус — 1 ст. л.
В мисочке соедините оливковое масло и бальзамический уксус и взбить венчиком . Рукколу , листья салата , базилик порвать на куски , зелень мелко — мелко порезать .
На блюдо положите порванные листья , сверху вперемешку положите целые помидоры , целые оливки , целые шарики моцареллы . Посыпьте зеленью и полейте заправкой .
Салат из свежих шампиньонов
Нам понадобится : свежие шампиньоны — 200 гр. свежий огурец — 2 шт. чеснок — 1 — 2 зубка , майонез с зеленью , соль
Грибы и огурчики вымыть и нарезать тонкими слайсами , выложить в салатник . Чеснок натереть и добавить к овощам . Посолить , заправить майонезом , перемешать .
Такой салат очень хорошо подавать к шашлыку .
Приятного аппетита !