Всегда есть чему поучиться у старшего поколения! Сегодня хочу поделиться с читателями советом, который поведала мне женщина в супермаркете. Язык не поворачивается назвать её бабушкой, так как для своего возраста она выглядела бодро и молодо!
Стою в фруктовом отделе, выбираю апельсины — как всегда, самые ровные, яркие и красивые. А женщина рядом, наоборот, берет уродливые апельсинки, страшненькие. Знаете такие, с наростами?
— Берите вот эти, с «пупочками», — сказала женщина рядом.
— Но они же некрасивые, — возражаю я.
— Зато самые сладкие!
Ну я взял и красивых, и, как она велела, страшненьких, хотя отнёсся к совету скептически.
Всю жизнь я был уверен, что апельсины с такими наростами — результат чрезмерного применения производителем стимуляторов роста, гмо и прочей нечисти. Всегда откладывал такие в сторону, а ЗРЯ!
Дома погуглил и нашёл видеоролик, в котором итальянский садовод рассказывает об особом сорте — том самом, который я сегодня видел в магазине. Оказывается, такие апельсины слаще и без косточек.
Потом ещё нашёл одно подтверждение. В научно-популярном журнале «Химия и жизнь» читаем:
Иногда у апельсина образуется «двухэтажная» завязь, и в результате развиваются два близнецовых плода. Второй, маленький, виден через небольшое отверстие (пупок) в кожуре большого плода. Существуют даже сорта пупочных апельсинов.
Режем
Действительно, внутри косточек нет. Нарост, именуемый «пупочек», немного портит внешний вид. Возможно, на праздничный стол подавать такой апельсин не стоит.
А что на вкус?
Хотите верьте, хотите нет, вкуснее и нежнее апельсинов я в жизни не пробовал!
Ооочень часто попадаются апельсины жилистые, сухие, с толстой кожурой. А здесь, вы посмотрите, какая тоненькая шкурка!
Эти два моих подопытных куплены в Пятерочке, но в Магните и даже местном нашем супермаркете — везде сейчас продаются такие «пупочные» сорта. Видимо, сейчас как раз сезон.
Лично я собираюсь сегодня купить 2 килограмма таких «страшненьких» апельсинов. И вам советую попробовать хотя бы один, так как на вкус и цвет товарищей нет. Но, думаю, понравится всем!
А знали об этом?