У каждого человека в голове имеется список продуктов, которые вредны для человека. Эта информация была сложена из разговоров со знакомыми, прочитанными статьями, сюжетов из телепередач. К примеру, о вреде майонеза, кофе, мороженого наслышаны многие. Но не стоит их недооценивать. Оказывается, эта и другая, казалось бы, вредная пища, может быть даже полезна.
Попкорн
В кукурузе содержатся полифенолы. Они, как известно, обеспечивают антиоксидантное действие на организм. В попкорне очень много клетчатки, что нужна для слаженной работы кишечника. Кроме того, этот продукт способен снизить уровень глюкозы. Так что попкорн – очень даже неплохое лакомство для организма, главное употреблять его без всяких добавок. Не возбраняется лишь присыпать его небольшим количеством соли.
Майонез
Сразу нужно оговориться полезен майонез – только домашнего производства. Магазинский – не в счет. Там действительно много бесполезных и даже вредных компонентов. Что касается домашнего соуса, то из-за содержания яиц и масла он богат витаминами РР, С, Е, К, А, D, В. Они позволяют восстановить обменные процессы в организме, а также повысить иммунитет. Стоит иметь в виду, если использовать при создании майонеза оливкое масло, то можно улучшить пищеварение, а яичный белок способен насытить аминокислотами.
Макароны
Это один из самых распространенных продуктов на столе. Ведь в разном исполнении и с разным дополнением он представляет собой совершенно иное блюдо. Диетологи – не сторонники такой пищи, но вовсе не потому, что макароны такие калорийные. Опасность кроется как раз-таки в другом – в соусах, что к ним идут, а не в самом мучном изделии. Так что пасту покупаем и готовим! Главное брать продукт из пшеницы твердых сортов. Запоминайте, в макаронах находится клетчатка, которая позволяет выводить шлаки, аминокислота триптофан, что улучшает настроение и нормализует сон, а также углеводы, которые придают сытость организму.
Сливочное масло
Нужно иметь в виду, что речь идет о натуральном продукте, а не о заменителе и спредах. Сливочное масло кладезь витаминов С, В, А, Е, D, аминокислот, кальция, фосфолипидов. А вот боятся повышения холестерина не стоит, если употреблять масло в умеренном количестве.
Кофе
Кто-то сторонится этого напитка из-за его вреда, а кто-то не представляет свое утро без ароматной чашечки кофе. Влияние пользы и вреда зависит только от состояния здоровья человека. Как правило, этот напиток обладает больше положительными свойствами: усиливает мозговое кровообращение, обеспечивает стрессоустойчивость, уменьшает риск развития рака печени, кишки, поджелудочной железы, появления гипертензии и астмы. Одна чашка напитка позволит получить суточную норму витамина Р. К тому же в кофе содержится пинолевая кислота, что предупреждает старение и улучшает кожу.
Мороженое
Оказывается, натуральное мороженое, которое изготовлено из сливок или молока способно успокоить нервы, снять напряжение. Однако этот антидепрессант тут же превратится во вредную сладость, если в него будут добавлены красители, консерванты, растительные жиры, искусственные добавки. К тому же обязательно стоит обращать внимание на уровень сахара в продукте, чем он выше, тем меньше пользы от мороженого.
Надеемся, что наша информация позволила взглянуть на некоторые продукты совершенно с другой стороны и внести поправки по их использованию.