Всем огромный привет.
Готовим маринованную цветную капусту на зиму. Рецепт очень простой, готовить одно удовольствие.
Видео приготовление для вас.
1.Нарезаем капусту, болгарский перец, лук и чеснок.
2.В баночки кладём лавровый лист, перец горошек и овощи.
3.Заливаем кипятком и оставляем до полного остывания. Сливаем воду, кипятим и снова заливаем банки.
4.Сливаем в кастрюлю воду, добавляем соль, сахар, кипятим.
5.В каждую баночку вливаем 9% уксус, заливаем маринадом, закрываем, переворачиваем на крышку и оставляем до остывания.
Хранить такую заготовку можно в квартире всю зиму.
Приятного аппетита ?
Рекомендую рецепт маринованной капусты с морковью.