За один день закоптил рыбу и курицу. Горячее и холодное копчение – попрошу не путать!
Сегодня у меня был день копчения. Коптил курицу и рыбу – леща. Любители пивка под рыбку очень хорошо знают, что это такое – копченый лещ. Конечно, начался процесс подготовки к… Read more »