Пока клубника не отошла, спешу поделиться в блоге рецептом необычной заготовки — можно ещё успеть приготовить…
Есть у нас закрытый дружеский чат. Там мы делимся новостями, обмениваемся прикольчиками, обсуждаем разные секретики.
И вчера в этот чат приятельница прислала фото интересной заготовки, которую они с мамой закатали на досуге — напиток «Мохито».
Мы все хором удивились, так как впервые о такой заготовке слышали. А ещё банка сверху зачем-то оказалась запечатана плёнкой.
Все захотели попробовать, поэтому дружно расспросили приятельницу о рецепте в подробностях. Вот он:
1. В кипящую воду (2,5 литра) добавляют сахар (300 гр) и дают ему хорошо раствориться.
2. В банку объёмом 3 литра укладывают клубнику (500 гр), пару кружков лимона и веточку мяты.
3. Заливают кипящим сиропом и оставляют настояться под крышкой полчаса.
4. Сироп сливают, кипятят 1 минутку и заливают снова.
5. Всё, можно закатывать.
А плёнка зачем? — спрашиваю.
Оказывается, приятельница с мамой хранят заготовки в подполье частного дома. Из-за перепадов температур под крышками скапливается конденсат, потом появляется плесень, и заготовки хранятся хуже. И вот так, при помощи пищевой плёнки они придумали с этим бороться.
Как употреблять данный напиток?
Можно пить как есть, а при желании — добавить чего-нибудь покрепче. Ведь неспроста заготовка названа именно «Мохито». Мята и лимон в составе делают её похожей на знаменитый горячительный напиток.
Пока клубника ещё не закончилась, завтра планирую сгонять на дачу и тоже приготовить такую штуку. Надеюсь, жена поможет :))
Понравился рецепт? Пробовали готовить что-то подобное?