Нам очень нравится прогуливаться по тропинке между высокими соснами Их неповторимый сладковатый, свежий аромат каким-то волшебным образом переносит на мгновение в параллельный мир, где ты с природой один на один.
Ну, ладно, говорю за себя. Не знаю, может другие от всей этой лесной благовонии вообще не в восторге. К примеру, у меня есть приятель, который говорит, что без смога и запаха выхлопных газов не представляет свою жизнь, а на лесные ароматы ему побоку.
Я к чему, на днях увидел в небольшом специфичном магазинчике полки с вареньем из сосновых шишек и решил прикупить. К слову, о том, что из шишек готовят различные сладости и снадобья я слышал и раньше, но лично с таким продуктом сталкиваюсь впервые.
А они полезны?
Неспроста еще в старину варили зелья из сосновых иголок и шишек. Здесь целый набор витаминов и полезных микро- и макроэлементов:
- Витамины: B1, А, Е, H, U.
- Кальций, Магний, Калий, Фосфор.
Сироп и варенье из шишек применяют при кашле, бронхите, гриппе, простуде. Широкий спектр применения благодаря отхаркивающему эффекту, противовоспалительному, противомикробному, успокаивающему. Но есть и противопоказания… К примеру, детям до 7-и не рекомендуется, также, как и лицам старше 65-лет, аллергикам.
Небольшая баночка в 480 гр. обошлась в 350 руб.
В качестве сувенира/подарка, думаю, очень необычный вариант.
В самой банке очень много мелких шишек, так что всем хватит попробовать. Разумеется, много их не съешь, да и НЕЛЬЗЯ, все таки, это скорее целебное «зелье», а не сладость.
Шишки маленькие- молодые, буквально 1.5 — 2 см в длину. Я думал, что они будут твердыми, как ветки 🙂 Будто я ветки грызу…
С виду эти крошечные шишки выглядят окаменевшим куском дерева, но в действительности они достаточно мягкие. Можно разрезать ножиком и посмотреть, как выглядят внутри.
По консистенции больше похожи на твердый мармелад. А по вкусу, ну… Представьте, что зажевали хвойную иголку со сладким сиропом 🙂 Они очень сладкие и ароматные, с небольшой горчинкой.
Сам сироп красивого янтарного цвета, с каким-то ягодным привкусом. В общем, необычно и вкусно. Если кого заинтересует, то оставлю виджет.
Кстати, такое варенье можно приготовить самому, главное успеть нарвать шишек в мае. Получится очень дешево! Нужно попробовать сделать…