Новогодний стол: 3 простые начинки для тарталеток

Новогодний стол: 3 простые начинки для тарталеток

Поставьте на стол тарталетки с разными начинками и любой стол будет выглядеть праздничным!

Паштет из куриной печени и грибов

Куриная печень – 0,5 кг, морковь – 1 шт., лук репчатый – 1 шт., шампиньоны – 250 г.

В сковородку положите помытые и очищенные ингредиенты, добавьте растительное масло, соль, перец, потушите до готовности, добавьте немного сливочного масла. Немного остудите, выложите в блендер и пробейте до однородного состояния. Выложите паштет в тарталетки и украсьте рубленой зеленью.

Тарталетки с крабовым салатом

Новогодний стол: 3 простые начинки для тарталеток

Крабовые палочки – 200 г, огурец свежий – 1 шт., зеленый лук – один небольшой пучок, майонез – 2 ст. ложки.

Все ингредиенты порубите мелкими кубиками, заправьте майонезом, перемешайте, разложите в тарталетки.  Блюдо может отправлять на праздничный стол.

Сладкая тарталетка с кремом и малиной

Новогодний стол: 3 простые начинки для тарталеток

Сгущенное молоко – 6 ст. ложек, сливочное масло – 100 г, свежие ягоды.

Размягченное сливочное масло взбейте со сгущенкой до получения однородной воздушной массы. Выложите крем в тарталетки, украсьте свежими ягодами по вкусу. Если ягод нет или они слишком дорогие, замените их тертым шоколадом и измельченными орехами.

Татьяна Бодябина, телеведущая

Источник