На днях я начала собирать шиповник. Он растёт у нашего дома, и надо поторопиться, пока прохожие не подсуетились. Облачилась в соответствующую одежду, рукавички, прошло уже достаточно времени, и тут подходит ко мне родственник, заглядывает в ковшик с собранным шиповником и говорит: «А чего это ты тут собираешь? Это только моим козам на корм годится…»
В смысле козам? В смысле на корм? Это же шиповник!
Всегда его собираю, сушу. Что не так-то?
В ответ на все эти вопросы родственник отвёл меня к одному кусту, сказал, собирай мол с этого, он настоящий. А что останется, дай общипать моим козам. Они, мол, любят его))
Показал он мне кустик, вот этот, сказал собирать только с него, мол другие кусты дурацкие:
…и уехал на своём «лисапеде» по делам. Весь в делах, объяснять некогда))
Пришлось разбираться самой. Гугл в помощь, вечер на поиск информации, и теперь я поняла в чем дело.
Вот этот шиповник у нас растёт в огромных количествах:
Попробуйте сравнить обе предыдущие фотографии и увидеть разницу))
Я увидела.
Все дело в форме шиповника. Один — продолговатый, другой — круглый.
И вот оказывается, что продолговатый шиповник опытные деревенские называют «собачим», и оказывается, что он — пустышка среди шиповников.
Содержит очень мало витаминов, и годится разве что на корм животным.
Ценится совсем другой, кругленький:
Вот он уже — тот самый, что ценится за огромное количество витамина С, за целебные свойства. И, прошвырнувшись по всей деревне, я обнаружила, что настоящий полезный шиповник найти не так уж и просто. Нашла среди множества всего два «правильных» куста, один среди них — наш.
Может быть, остальные жители не выращивают его за оградой, как мы, а предусмотрительно прячут)
Внутри он, кстати, ничем не отличается от собачьего:
По вкусу, как мне показалось — тоже. Но тем не менее…
С этого дня, как я узнала данный полезный совет, в первую очередь я обираю только «правильный» шиповник, а остатки, как и просил родственник, отдаю козам)) а потом пью полезное их молочко