Как бы не были мы заняты, сколько бы у нашей мастерской не было запланировано поездок, два-три раза за лето мы едем собирать Иван-чай на одну особую поляну.
Этому есть очень простое объяснение.
Мой родной город Магнитогорск не отличается хорошей экологией. Совсем! Но даже понимая это, среди горожан находятся такие «перцы», которые собирают иван-чай прямо по обочинам и пустырям. По всей видимости, им нравится дополнительный набор микроэлементов с Металлургического комбината, который добавляется ко всем полезным свойствам растения. Может быть, этот чай даже светится в темноте (но это не точно ?).
В общем, мы рисковать своим здоровьем сильно не хотим, поэтому каждый год под новый год мы с друзьями идём в баню… (ой, это другая сказка)… едем за кипреем для изготовления Иван-чая двойной ферментации.
Строго на одну и ту же поляну!
От неё до города почти 80 километров. Но деваться некуда, это идеально чистое место, где нет никакой грязи, выбросов и оживлённых трасс. Однако с этим местом, с этой красивейшей поляной в самом сердце Южного Урала, связана одна очень интересная история.
Ещё в первое посещение этого места мы заметили, что Иван-чай растёт странными, идеально ровными прямоугольниками или квадратами. А это знак. Дело в том, что кипрей узколистный (таково научное название растения) очень близок к человеку — он любит расти на местах, где раньше были деревни, стояли дома, бани, на местах пепелищ.
И на «нашей иван-чайной поляне» кипрей рос так, как будто там была деревня. Квадрат или прямоугольник, промежуток и снова прямоугольник, всё строго в две-три линии. А между этими прямоугольниками в низенькой траве полным-полно вкуснейшей ягоды. Нагнешься вниз, раздвинешь траву, а там… всё красно!
Только ближе к деревьям, где солнца поменьше, Иван-чаем заросло всё поле. И уже не понять: были ли там дома или нет. В общем, наше наблюдение стало отличной причиной порасспросить местных, благо до деревни рукой подать.
Оказалось, что наши догадки верны. Когда-то на этом месте была очень зажиточная и красивая деревня, в которой жило довольно много людей. Но они были вынуждены покинуть своё место жительства из-за одного верования.
Все разом!
В один день!
Как нам рассказал местный житель, рядом с деревней течёт известная на Урале своим буйным нравом и красотой река Сакмара. И в этой реке, рядом с деревней, жил злой дух Юха, который по вечерам принимал облик красивой девушки, заманивал к реке мужчин и их топил. В один год (это было задолго до революции) утонуло несколько самых сильных и красивых мужчин.
На совете села местный «шаман» сказал, что злой дух связан с рекой и не уйдёт, поэтому деревню нужно срочно перенести. Тогда злой дух запутается и оставит селян в покое.
Представьте, по велению «шамана» вся деревня снялась с места, люди бросили свои дома и переселились на два километра дальше!
Местные сказали, что злой дух долго ходил по деревне и выл, а ровно через год, день в день, старая деревня сгорела. Поэтому на этом поле ничего не сеют, изредка косят траву, никогда не остаются ночевать, рыбачить.
И именно из-за этого Иван-чай растёт странными квадратами, именно на тех местах, где когда-то стояли дома.
Если кому-то интересно, место на карте: 53°04’03.3″N 58°11’15″E.
