Всем привет!
Ножи на кухне являются важнейшим инструментом для готовки. От них зависит, как приготовлена еда.
Раньше пользовались только одним ножом или двумя, никаких изысков. Точили наждачным камнем и вперед, готовить.
Сейчас ножи на все случаи жизни — для хлеба, для мяса, рыбы, бутербродный и ещё всякие разные. Их разновидности достигают 25 штук.
Материалы для рукояток и лезвий также разнообразны. Не так давно на пике популярности были керамические ножи с красивым дизайном. Но хрупкая новинка как-то на прижилась (по крайней мере, у меня).
Они быстро ломаются, ронять нельзя, точить надо осторожно, чтобы не откололся кусочек. В общем, выходят из строя очень быстро, а если остается, то в нем недостает кончика.
В магазинах можно приобрести ножи отличного качества. Не всегда покупаешь набор. Чаще всего по одному.
Я пользуюсь в основном двумя ножами — большим и маленьким. И иногда хлебным. Но другие тоже имею.
Хорошо, когда есть подставка, в которой собраны все ножи в одном месте. Но, если её нет, можно сделать своими руками.
Подставка позволяет избежать затупления. Но самое главное здесь — безопасность. Лезвия должны быть спрятаны, чтобы случайно не пораниться.
Также подставка должна быть устойчивой. Дерево как раз подходит для этого.
С удовольствием покажу свой мастер-класс. У меня будет подставка с потертостями в стиле шебби-шик.
Мне понадобятся: 2 дощечки размером 22х14 см для боковушек, дно — 14х7 см, перекладины – 6 штук из рейки, длиной 7 см.
- Заготовки обработала наждачной бумагой.
- Прикрутила шурупами боковые части ко дну.
- Вверху прикрутила рейки, оставляя зазоры по 3-4 мм, чтобы нож легко вошел в эти отверстия.
- Обработала древесину морилкой, после высыхания натерла выступающие края свечой.
- Покрасила белой краской. У меня она на водной основе, быстросохнущая.
- Там, где натерта свеча, прошлась наждачной бумагой, краска отошла, создавая эффект старины.
- На боковые части наклеила салфетки клеем ПВА.
- Сверху закрепила поверхность ещё одним слоем клея.
Теперь мои ножи аккуратно сложены, а подставка очень удачна вписалась в мой интерьер.
А ещё такая подставка удобна тем, что все ножи хорошо проветриваются.
На этом у меня всё. Всего Вам доброго!