Всё зависит от того, какие у вас дома есть продукты. Мясо не нужно. Например, если основу взять рисовую и добавить жареный лук, то вкус будет один, а если вместо лука добавить жареную морковь, то и вкус изменится.
Я сегодня решила добавить к рису копчёный, колбасный сыр. А что касается приправ, то здесь ни каких правил нет. Фантазия у каждой хозяйки своя и поэтому одинаковых блюд не бывает.
Например, сегодня я добавила приправы для курицы, а в следующий раз могу добавить смесь для пиццы, говядины, грибную смесь и даже смесь для салатов или итальянские травы.
Раскрою небольшой секрет — если добавить сушеный лук-порей, то аромат будет, как от белых грибов.
Так как я сегодня добавила приправы для курицы и копчёный сыр, то аромат на кухне, как от копчёной куриной ножки.
Вот вам и Обманка.
Основу я беру не только рисовую. Греча (крупа), картофель (пюре), овсяная, манная крупа, хлопья — всё прекрасно подходит для котлетной основы. Дальше, наверное, уже догадались — добавляем яйцо и жарим на сковородке. Когда котлетной массы много, то я жарю в духовке.
///////////////////////////////////////////////
Рис, примерно 1.5 стакана ставлю готовится на маленький огонь минут на 25-30. Пока рис отваривается я занимаюсь остальными ингредиентами.
Два яйца + столовая ложка соевого соуса + красный перец, имбирь, зира, сухая горчица, сушеная петрушка, черный перец, смесь приправ для курицы и соль.
Колбасного, копчёного сыра беру половинку и натираю на крупной тёрке.
Теперь всё смешиваю — сыр и яичную массу. Путь постоит, пока рис готовится.
Готовый рис нужно хорошенько промыть водой, особенно если вы берёте круглозерный. Рис будет рассыпчатым и не превратится в кашу.
Теперь смешиваю рис с остальными продуктами и с помощью колечка от пластиковой бутылки делаю котлетки на пергаменте.
Решила немного украсить и поэтому капнула шашлычный кетчуп на каждую котлетку.
Теперь в духовку при температуре 200 градусов на 20 минут.
Проверить готовность можно приподняв ножиком одну из котлеток. Если она хорошо отстаёт от пергамента (у меня тефлоновый коврик), то можно выключать газ и собирать на стол.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!:)
Рецепт : Сырный пирог, как из сериала Друзья.
Рецепт: Котлеты с солёными огурцами.
Рецепт: Пирог «Яблоки на снегу»
Рецепт: Оладьи из кильки в томате.
Рецепт: Супер котлета — одну съел и до вечера сыт.
Будьте здоровы!!! 🙂
Удачи в ваш дом и счастья:) Канал «Радость моя» желает вам только добра!:)
Подписывайтесь на наш канал и ставьте лайки!:)
У нас всегда весело, познавательно и вкусно 🙂