Экзотические томаты – мое увлечение со студенческих времен. За десять лет перепробовала множество форм и расцветок: от изумрудно-зеленых до шоколадно черных с красными прожилками.
Вы просто не представляете, как затягивает это хобби, как успокаивает и вдохновляет. Хочу поделиться с вами своими лучшими находками за все время выращивания нестандартных помидор.
Zalais Pipartomats / Зеленый перцевидный томат (Латвия)
Редкий, уникальный, супер эффектный сорт зеленоплодных томатов. Плодоносит богато: куст увешан гирляндами огромных перце-видных томатов. Сорт высокорослый, универсального назначения, по своим характеристикам почти один-в-один похож на сорт Пурпурная гордость за исключением зеленого цвета плодов, кожица которых при созревании приобретает золотистый оттенок.
Мякоть довольно плотной консистенции, идеально подходит для приготовления соусов и блюд экзотического зеленого окраса (например, чатни из зеленоплодных томатов). По вкусу плоды этого сорта ощутимо отличаются от салатных зеленоплодных сортов, больше похожи на красноплодные, мясистые, но не растекаются в салатах. А еще очень хорошо сохраняются.
Томат черри Dr. Carolyn / Доктор Кэролин
Супер сорт томатов черри. Средне-ранний урожайный сорт, обильно плодоносит до морозов, не теряя вкусовых качеств. Кусты крепкие, раскидистые, густо облиственные, увешанные помидорками, как игрушками. Но самое интересное в этом сорте — это вкус: яркие сверкающие завязи, весом 15-20 г, очень вкусные и сладкие. Это конфеты, кремовые конфеты!
Evil Olive / Злая Оливка
Сорта терракотового-горчичных, оливковых, морковных цветов малоизвестные, они только набирают свою популярность. Однако, такие томаты — находка для любителей экзотики, для тех, кто находится в поисках необычного и открыт к восприятию новых вкусов.
Hawaiian Pineapple / Гавайский ананас
Двуцветных сортов томатов существует достаточно много, поэтому всегда трудно определиться, какой же выбрать. Гавайский Ананас самый крупный из биколоров. Если нормировать количество плодов, то они вырастают огромные, до 1кг и больше.
Плоды — сплошная яркая, сладкая, сочная мякоть. Идеальны для приготовления соков, сладких соусов и свежего потребления.