Как мы питаемся в самоизоляции: День 28 (готовлю из того, что есть под рукой)

Ну что ж, шёл 28 день официальной самоизоляции. А неофициально мы сидим дома с 10 марта. Вот, наше питание за день.

Завтрак

На завтрак я сварила овсяную кашку на молоке.

Временно используем ультрапастеризованное молоко. Так оно всегда есть под рукой и с ним много чего можно приготовить.

В горячую кашу добавила замороженную смесь ягод. Получилось вкусно.

В кофе добавила капельку сливок и съела пару конфет.

Овсяна каша на молоке, замороженные ягоды и кофе

Овсяна каша на молоке, замороженные ягоды и кофе

Обед

На обед нужно было что-то приготовить очень быстро. Решила сварить макароны. У нас остались в запасах только букатини. Честно говоря, у меня были на них другие планы, но ладно.

Соус к макаронам приготовила грибной.

  • Лук нарезала, обжарила до полупрозрачности.
  • Грибы нарезала ломтиками, добавила к луку. Обжарила до готовности. Добавила специи: чёрный перец, паприку, соль, базилик.
  • Залила всё сливками. Тушила 8 минут, пока макароны варились.
  • Разложила макароны по тарелкам, сверху грибной соус и сыр.
Паста с грибным соусом

Паста с грибным соусом

Получилось вкусно, но макароны взять лучше другой формы.

Ужин

К ужину сварила щи из квашеной капусты на курином бульоне.

Щи на курином бульоне

Щи на курином бульоне

Если честно, иногда уже голова гудит от придумывания, что бы такое приготовить. А вы что готовите? Давайте обмениваться идеями в комментариях.

Остальные статьи можно прочитать по тегу #дневник питания кп

А здесь я отвечаю, зачем и для кого я это пишу.

Источник