Ну что ж, шёл 28 день официальной самоизоляции. А неофициально мы сидим дома с 10 марта. Вот, наше питание за день.
Завтрак
На завтрак я сварила овсяную кашку на молоке.
Временно используем ультрапастеризованное молоко. Так оно всегда есть под рукой и с ним много чего можно приготовить.
В горячую кашу добавила замороженную смесь ягод. Получилось вкусно.
В кофе добавила капельку сливок и съела пару конфет.
Обед
На обед нужно было что-то приготовить очень быстро. Решила сварить макароны. У нас остались в запасах только букатини. Честно говоря, у меня были на них другие планы, но ладно.
Соус к макаронам приготовила грибной.
- Лук нарезала, обжарила до полупрозрачности.
- Грибы нарезала ломтиками, добавила к луку. Обжарила до готовности. Добавила специи: чёрный перец, паприку, соль, базилик.
- Залила всё сливками. Тушила 8 минут, пока макароны варились.
- Разложила макароны по тарелкам, сверху грибной соус и сыр.
Получилось вкусно, но макароны взять лучше другой формы.
Ужин
К ужину сварила щи из квашеной капусты на курином бульоне.
Если честно, иногда уже голова гудит от придумывания, что бы такое приготовить. А вы что готовите? Давайте обмениваться идеями в комментариях.
Остальные статьи можно прочитать по тегу #дневник питания кп
А здесь я отвечаю, зачем и для кого я это пишу.