Вы когда-нибудь задумывались, из чего пекут хлеб?
Однажды из любопытства я изучила состав магазинного хлеба и была далеко не в восторге от многочисленного количества добавок. И мне совсем не хотелось кормить своих домочадцев хлебом, наполненным непонятной химией.
Выход был найден — приобрести хлебопечку. Сразу выбрали производителя «REDMOND» (у нас мультиварка их производства не подвела ни разу и соотношение «цена – качество» весьма радует.).
Хочу поделиться основными моментами, на которые я обращала внимание при выборе хлебопечки:
1. Металлический корпус внушил мне больше доверия, чем пластиковый. Стоит отметить, что стоимость моделей с металлическим корпусом выше и поверхность сильнее нагревается.
2. функция регулировки веса позволяет выбрать вес выпечки, если была внесена корректировка в рецепт.
3. Форма выпекаемого хлеба. Отдала предпочтение буханке, т.к. в этом случае хлебопечка формирует хлеб самостоятельно. В моделях с формами для багета придется доставать тесто, делить на части и укладывать в формы.
4. Чашу с антипригарным покрытием я выбрала съемную вместо встроенной, т.к. ее проще мыть и удобнее извлекать хлеб.
5. Количество программ. В современных моделях включены программы для выпекания различных видов хлеба, замеса теста, приготовления супов, варенья, каш, компотов и т.д. Такой богатый выбор программ очень может выручить, если вдруг ваша плита вышла из строя.
6. Режим «Замес теста». Можно сделать тесто для пиццы, пирожков, булочек, пельменей и т.д.
7. Режим «Мультипекарь» позволяет задать индивидуальную программу выпечки ( это удобно если например рецепт взят из интернета)
8. Функция «Отсрочка старта» позволяет испечь хлеб к назначенному времени.
9. Диспенсер – это специальное автоматическое устройство, добавляющее дополнительные ингредиенты (например, специи, изюм и т.д.). Я отказалась от диспенсера, т.к. срабатывает он достаточно громко, а если хлеб выпекается с отсрочкой старта, то не думаю, что громкие звуки порадуют ночью.
И вот наконец-то мне доставили мою помощницу!
Упакована она достаточно надежно – внутри по бокам пенопластовые вставки, а сама коробка оборудована ручкой, что очень удобно при перевозке.
В хлебопечке есть смотровое окошко (можно наблюдать за процессом готовки), большие и удобные кнопки управления на панели и монохромный дисплей.
В комплектацию входят 2 лопасти, мерная ложка, мерный стакан, крюк для извлечения лопастей.
Также прилагается книга с рецептами и инструкция.
Вот такой колобок замешивается в хлебопечке.
В целом от приобретения я в восторге! Руки и кухня чистые, месить ничего не надо — засыпал ингредиенты, нажала пару кнопок и вуаля — через некоторое время готовый полезный хлебушек на столе!
В процессе эксплуатации из незначительных недостатков для себя обнаружила невозможность отключения звукового сигнала и маловато рецептов, касающихся непосредственно выпечки хлеба.
Буду рада, если вы поделитесь любимыми рецептами и советами по выпечке хлебушка.
Как я выбирала недорогой, красивый и функциональный кухонный гарнитур
Отзыв от той, что уже достаточно опытна в выборе кухонных весов
Канал — Мой домик — Благодарит Вас за прочтение! Если было интересно и любопытно подписывайтесь на канал и ставьте палец вверх!