Рецепт сытной закуски из картофельного пюре. Картофельные шарики получаются вкусными и мягкими внутри, и очень хрустящими снаружи:) Приятного аппетита!
Все подробности также можно посмотреть в видео рецепте.
Ингредиенты:
- картофельное пюре — 500 г
- бекон — 150 г
- сыр — 200 г
- зеленый лук — 3 пера
- сушеный чеснок — 1 ч.л.
- черный молотый перец — 1 ч.л.
- мука — 150 г
- яйцо — 3 шт
- панировочные сухари — 150 г
- растительное масло
Приготовление
Нарезать сыр на кубики. Мелко нарезать зеленый лук и бекон.
Бекон хорошо обжарить на сковороде.
В глубокую тарелку выложить картофельное пюре, бекон, лук, сушеный чеснок, черный молотый перец. Хорошо перемешать.
Взять немного пюре, сформировать лепешку. В центр положить кубик сыра и скатать в шарик. Повторить со всем пюре.
Подготовить три тарелки: с мукой, со взбитым яйцом и с панировочными сухарями. Каждый шарик с пюре обвалять в муке, затем яйце, далее в панировочных сухарях. Потом еще раз в яйце и панировочных сухарях.
Поставить сковороду на средний огонь. Налить большое количество растительного масла. Разогреть.
Жарить картофельные шарики 4-5 минут, периодически переворачивая.
Готовые шарики убрать на тарелку с салфетками, чтобы стекло лишнее масло.
Картофельные шарики с сыром в панировке готовы!
Обязательно подписывайтесь на мой Youtube канал ?, чтобы не пропускать новые рецепты!
Другие интересные рецепты, которые могут вам понравиться:
- Суши бутерброд Филадельфия
- Хрустящие картофельные спирали
- Луковые кольца с моцареллой
————————————————————————————————-