В зимнее время организму приходится тяжело – солнца меньше, холода, в помещения из-за отопления воздух сухой, из-за чего снижается иммунитет. Для его поддержания важно кушать свежие фрукты, овощи и зелень. Я для себя решила проблему восполнения витамина С и микроэлементов выращиванием свежей зелени на подоконнике.
Подготовительные работы
Для посадки зелени у меня был только один продолговатый горшок, а посадить планировала и лук, и укроп с петрушкой. Перешерстив просторы Интернета, решила использовать в качестве второго сосуда пятилитровую бутыль. Для этого необходимо разрезать ее вертикально, срезав чуть менее половины.
Грунт выбрала универсальный. В нем достаточно микроэлементов и питательных веществ для хорошего роста зелени даже в условиях недостаточной освещенности.
Луковицы для посадки лучше брать среднего размера, в шелухе, сухие. Обязательно проверьте, чтобы овощ не был гнилым. Для этого аккуратно надавите – наличие мягких, «проваливающихся» областей свидетельствует о порче.
Семена укропа и петрушки выбрала свежие (этого года). Отдала предпочтение скороспелым, высокоурожайным сортам – укроп Грибовский и петрушка Богатырь.
Посадка укропа и петрушки
В первую очередь готовим семена. Для этого на 2-3 суток их замачиваем в теплой воде. Я использовала одноразовые пластиковые стаканчики (один отдельно для петрушки, второй – для укропа). Семена завернула в марлю, положила в стаканчик и немного налила воды – чтобы марля была хорошо влажной, но свободной (не впитанной) воды практически не было. Стаканчики поставила на подоконник над батареей и постоянно контролировала, чтобы марля не сохла. Доливала воду пару раз в день.
Лук перед посадкой тоже замачиваем в теплой воде, но минут на 15. Верхушки можно слегка обрезать.
На дне емкости выкладываем дренаж из камней, сверху насыпаем землю. Делаем лунки для семян и высаживаем их, покрываем землей, обильно поливаем. Луковицы должны погрузиться в землю примерно на треть. Оптимальная температура для зелени +15+20°С. При появлении первых всходов можно немного проредить укроп и петрушку.
А какие сорта зелени вы выращиваете в домашних условиях?
