Обычно считается, что белковый ужин — путь к быстрому похудению. Это действительно так, но если белковым сделать свой завтрак, то эффект будет ничем не хуже!
Это доказанный факт: с утра, после сна, понижен уровень гликогена.
Гликоген – это форма хранения углеводов в организме. В основном гликоген запасается в печени и мышцах. Печень ответственна за большое количество важных функций, в т.ч. и за углеводный обмен. Концентрация гликогена в печени выше, чем в мышцах (10% против 2% от веса тканей органов), но все же больше гликогена содержится именно в мышцах, так как их масса больше.
Когда уровень понижен — организм начинает использовать в качестве «топлива» для жизнедеятельности запасы жира, которые раньше отложил как раз на этот случай.
Чтобы не повышать с утра этот уровень, нужно есть белковую пищу. В этом случае организм будет тратить собственные жировые отложения.
Белковый завтрак — простой и эффективный способ максимально продлить время, когда тело сжигает жир. Если по утрам добавить еще и тренировки, то эффект будет гораздо лучше!
Что потребуется:
- пара крупных шампиньонов или несколько мелких ( можно взять и больше, если любите грибы);
- пучок любимой вами зелени ( я беру укроп, петрушку и зеленый лук) — можно добавлять в любых количествах;
- 1 крупный томат;
- нежирный сыр ( я покупаю «легкий» с 15- 20% жирности) — 1 столовая ложка в натертом виде;
- пара ломтиков нежирной ветчины из курицы или индейки, либо копченая курица — пара небольших кусочков;
- 2 куриных яйца ( крупных).
Как готовить:
В миске нужно смешать 1 целое яйцо и 1 белок ( второй желток не потребуется. Немного взбить и добавить соль по вкусу.
Нарезать тоненько шампиньоны. Томаты — кубиками, сыр натереть на мелкой терке. Курицу или ветчину — тонкими ломтиками или кубиками.
На сковороде с небольшим количеством масла обжарить шампиньоны, добавить к ним мясо. Поджарить и выложить томат, после выделения сока немного потушить.
Залить все взбитыми яйцами, закрыть крышкой и готовить на медленном окне до готовности яиц.
Выключить, посыпать сыром и зеленью.
Сытный белковый завтрак за считанные минуты готов!
Такой завтрак можно приготовить без сильных временных затрат, он вкусный, сытный и полезный.
Если ваша цель — быстрое похудение, то это то, что нужно!
Ставьте лайк и подписывайтесь на канал!